MENU D’HIVER
Un menu riche en saveur
Menu du Lundi: – Velouté aux légumes du marché – Courgettes au « Khlii » – Salade de carottes à la Marocaine
- Tagine de Kefta aux Oeufs
- Riz Indien au « Garam Massala »
- Crumble aux bananes et fruits secs
Menu du Mardi: – Assortiment de « Briouates » – Lentilles à la marocaine -Purée de potiron au Miel et sésame
-Tagine de jarret de veau -Gratin au légumes de saison
-Seffa au amandes et canelle
Menu du Mercredi – Soupe de semoule à l’anis – Aubergines à la marocaine « Zaalouk » – Cole Slow façon Casa Taos
- Poulet au Citron confit et Olives – Blé concassé aux épices
- Tarte aux agrumes du verger
Menu du Jeudi: – Harira marocaine – Salade de betteraves – Salade tiède de tomates et poivrons « Taktouka »
- Epaule d’agneau rôtie aux petits oignons et amandes – Gratin dauphinois
- Crème caramel parfumée à la fleur d’oranger
Menu du Vendredi: – Tarte gratiné aux poireaux – Haricots blancs à la tomate – Salade de tomates et poivrons au citron confit
- Couscous aux légumes – Chutney d’oignons et raisins secs
- Panacotta au coulis de fruits rouges
Menu du Samedi: – Velouté de potiron parfumé au gingembre – Tomate Mozzarella au pesto – Terrine de poivrons rouges
- Lasagnes au sauùon – Pâtes à la crème citronnée, noix de pécan et persil frais
- Tiramisu maison à l’amaretto
Menu du Dimanche: – Soupe aux vermicelles et champignons chinois – Nems à la Viande – Salade Thaï
- Calamars et Gambas sautées au lait de coco et curry rouge – Riz Basmati
- Mousse fraîcheur aux Lychees
KM 8, ROUTE DE TARGA – MARRAKECH
+212 661 200 414
